Tasty Pott Bio Tomatenhälften getrocknet 1000g Beutel

Tasty Pott Bio Tomatenhälften getrocknet | Tomaten | Gemüsesnack | Gemüse | Vegane Küche

Was sind Tomaten?

Tomaten sind Beerenfrüchte, die zur Gattung Solanum und zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) gehören. Botanisch gesehen sind Tomaten Beeren, da sie aus einer einzigen Blüte mit einem einzigen Fruchtknoten entstehen. Die Tomatenpflanze wird wissenschaftlich als Solanum lycopersicum bezeichnet.

Hier sind einige grundlegende Merkmale von Tomaten:

1.    Form und Größe: Tomaten gibt es in verschiedenen Formen und Größen. Es gibt runde, ovale, birnenförmige und kirschgrosse Tomaten, um nur einige zu nennen.
2.    Farbe: Tomaten können in verschiedenen Farben vorkommen, darunter Rot, Gelb, Orange, Grün und sogar Schwarz oder Violett. Die häufigste Farbe für reife Tomaten ist jedoch Rot.
3.    Geschmack: Reife Tomaten haben einen charakteristischen süßen und sauren Geschmack, der je nach Sorte variieren kann. Es gibt auch verschiedene Geschmacksrichtungen, von süß bis würzig.
4.    Verwendung in der Küche: Tomaten werden weltweit in der Küche verwendet und sind ein wesentlicher Bestandteil vieler Gerichte. Sie werden frisch in Salaten, Sandwiches und Saucen verwendet und können auch getrocknet, eingemacht oder zu Tomatenmark verarbeitet werden.
5.    Nährstoffe: Tomaten sind eine gute Quelle für Vitamine, insbesondere Vitamin C, sowie für Antioxidantien wie Lycopin, das für die rote Farbe verantwortlich ist und mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht wird.
6.    Anbau: Tomaten können in vielen Klimazonen angebaut werden und sind sowohl in Hausgärten als auch in landwirtschaftlichen Betrieben weit verbreitet. Es gibt zahlreiche Tomatensorten mit unterschiedlichen Wachstumszeiten, Größen und Geschmacksprofilen.

Was sind getrocknete Tomatenhälften?

In diesem Fall handelt es sich um halbierte und sonnengetrocknete Tomaten, die leicht gesalzen sind. Das trocknen macht die Tomatenhälften länger haltbar. Sie können außerdem sofort aus der Tüte gegessen werden, ohne weitere vorherige Zubereitung.

Verwendung von getrockneten Tomatenhälften

1.    Pasta und Risotto: Füge getrocknete Tomatenhälften zu Pasta oder Risotto hinzu. Die intensiven Aromen verleihen den Gerichten eine köstliche Geschmacksnote.
2.    Salate: Schneide getrocknete Tomatenhälften in Streifen oder Würfel und füge sie Salaten hinzu. Sie passen besonders gut zu Blattsalaten, Feta-Käse, Oliven und Nüssen.
3.    Antipasti und Vorspeisen: Kombiniere getrocknete Tomaten mit anderen Antipasti wie Oliven, eingelegten Artischockenherzen und Käse. Serviere sie als Vorspeise oder auf einem Antipasti-Platte.
4.    Pesto: Mixe getrocknete Tomatenhälften mit frischem Basilikum, Knoblauch, Pinienkernen, Parmesan und Olivenöl, um ein köstliches Tomatenpesto herzustellen. Verwende es als Brotaufstrich oder als Sauce zu Pasta.
5.    Brotbelag: Verbreite Frischkäse oder Ziegenkäse auf Baguette oder Fladenbrot und garniere es mit getrockneten Tomatenhälften. Dies ist ein einfacher und leckerer Brotbelag.
6.    Pizza: Füge getrocknete Tomatenhälften als Belag zu deiner Pizza hinzu. Sie verleihen der Pizza eine konzentrierte Tomatennote und eine angenehme Süße.
7.    Couscous oder Quinoa: Mixe getrocknete Tomatenhälften in Couscous oder Quinoa, um diesen Beilagen eine aromatische Note zu verleihen. Das funktioniert besonders gut in Kombination mit frischen Kräutern.
8.    Geflügel und Fisch: Verwende getrocknete Tomatenhälften als Füllung für Geflügel oder Fisch. Sie fügen den Gerichten eine saftige Textur und eine geschmackliche Tiefe hinzu.
9.    Eiergerichte: Füge getrocknete Tomatenhälften zu Omeletts, Rührei oder Frittatas hinzu. Die intensiven Aromen harmonieren gut mit den Eiern.
10.    Tomatensauce: Verwende getrocknete Tomatenhälften in selbstgemachten Tomatensaucen. Sie geben der Sauce eine reiche und tiefe Geschmacksnuance.

Bio Tomatenhälften, getrocknet, von Tasty Pott

Unsere Produkte werden per Hand abgefüllt und dabei auch nochmal optisch auf ihre Qualität überprüft. Wir legen sehr großen Wert auf hochwertige Rohstoffe und versuchen das Meiste aus biologischem Anbau zu kaufen. Dies ist zwar aufgrund kleiner Anbaugebiete oder zu großen preislichen Differenzen nicht immer möglich, jedoch sind auch unsere konventionell gekauften Rohstoffe immer von bester Qualität, so wie wir sie selber essen würden.

Tasty Pott Rezept für Pasta mit Tomaten

Zutaten:

•    250 g Pasta (zum Beispiel Penne oder Fusilli)
•    1/2 Tasse getrocknete Tasty Pott Bio Tomatenhälften in Streifen geschnitten
•    1/2 Tasse schwarze Oliven, entsteint und halbiert
•    150 g Feta-Käse, gewürfelt
•    2 Knoblauchzehen, fein gehackt
•    3 Esslöffel Olivenöl
•    1 Teelöffel getrockneter Oregano
•    Salz und Pfeffer nach Geschmack
•    Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren
•    Parmesan (optional) zum Servieren

Anleitung:

1.    Koche die Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente.
2.    Während die Pasta kocht, erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn kurz an, bis er duftet.
3.    Gib die getrockneten Tomatenhälften und Oliven in die Pfanne und brate sie etwa 2-3 Minuten lang an, bis sie leicht erwärmt sind.
4.    Sobald die Pasta al dente ist, lass sie abtropfen und gib sie zu den Tasty Pott Bio Tomaten und Oliven in die Pfanne. Mische alles gut.
5.    Füge den gewürfelten Feta-Käse und den getrockneten Oregano hinzu. Rühre vorsichtig, bis der Feta leicht schmilzt und sich mit den anderen Zutaten vermischt.
6.    Schmecke das Gericht mit Salz und Pfeffer ab. Achte dabei auf das Salz, da Feta und Oliven bereits salzig sein können.
7.    Garniere die Pasta mit frischer Petersilie oder Basilikum.
8.    Serviere die Pasta auf Tellern und streue nach Wunsch etwas Parmesan darüber.