Tasty Pott Bio Orangenflocken (Schale) 100g

Tasty Pott Bio Orangenflocken | Fruchtig | Orange | Gewürzdose

Was ist eine Orange?

Eine Orange ist eine saftige Frucht, die zur Gattung Citrus gehört und in vielen Teilen der Welt angebaut wird. Sie ist insbesondere für ihren süßen, erfrischenden Geschmack und ihren hohen Vitamin-C-Gehalt bekannt. Orangen sind eine der am weitesten verbreiteten und beliebtesten Früchte auf der Welt.

Hier sind einige der charakteristischen Merkmale von Orangen:

•    Farbe: Orangen sind normalerweise orange in der Farbe, aber es gibt auch andere Sorten wie Blutorangen, die eine tiefere Rottönung aufweisen.
•    Schale: Die Schale einer Orange ist dick und leicht zu schälen. Sie enthält ätherische Öle und gibt der Orange ihren charakteristischen Duft.
•    Saft: Das Fruchtfleisch der Orange ist saftig und enthält viele Samen, obwohl es auch viele kernlose Sorten gibt. Der Saft der Orange ist süß und erfrischend und wird oft frisch gepresst oder als Zutat in Getränken und Gerichten verwendet.
•    Geschmack: Orangen haben einen süßen bis leicht säuerlichen Geschmack, der je nach Sorte variieren kann.

Wie nutze ich Orangenflocken?

Orangenflocken sind getrocknete Orangenschalen, die oft in der Küche als Gewürz oder zur Aromatisierung von Speisen und Getränken verwendet werden. Sie verleihen Gerichten ein intensives Orangenaroma und können in verschiedenen Rezepten eingesetzt werden. Hier sind einige Möglichkeiten, wie du Orangenflocken nutzen kannst:
1.    Backen: Orangenflocken eignen sich gut zum Backen von Kuchen, Keksen, Muffins, und Brot. Du kannst sie direkt zum Teig hinzufügen, um ein intensives Orangenaroma zu erzeugen. Sie ergänzen sich auch gut mit anderen Gewürzen wie Zimt und Ingwer.
2.    Frühstück: Streue Orangenflocken über dein Müsli, Joghurt oder Porridge, um einen fruchtigen Geschmack hinzuzufügen. Du kannst sie auch in Smoothies oder Frühstücksschalen verwenden.
3.    Desserts: Orangenflocken eignen sich gut zur Aromatisierung von Desserts. Du kannst sie in Eiscreme, Pudding, Sorbet oder Desserts auf Joghurtbasis streuen.
4.    Herzhafte Gerichte: Orangenflocken können in herzhaften Gerichten wie Marinaden und Rubs für Fleisch, Geflügel oder Fisch verwendet werden. Sie verleihen den Gerichten eine frische Note und ein leichtes Orangenaroma.
5.    Saucen und Dressings: Orangenflocken können in Salatdressings und Saucen verwendet werden, um ihnen eine zitrusartige Note zu verleihen. Sie eignen sich auch gut für Beilagen wie Couscous oder Reis.
6.    Getränke: Orangenflocken können in heißen oder kalten Getränken verwendet werden. Du kannst sie in Tee, Glühwein, Cocktails und Smoothies einrühren, um einen fruchtigen Geschmack zu erzeugen.
7.    Marmeladen und Gelees: Wenn du hausgemachte Marmelade oder Gelee herstellst, kannst du Orangenflocken hinzufügen, um ihnen ein Orangenaroma zu verleihen.
8.    Aromatisiertes Salz und Zucker: Du kannst Orangenflocken mit Salz oder Zucker vermengen, um aromatisierte Salze oder Zucker für den Gebrauch in der Küche herzustellen. Diese können zum Würzen von Gerichten oder zur Verzierung von Desserts verwendet werden.

Inhaltsstoffe der Orange

• Vitamin C: Orangen sind besonders bekannt für ihren hohen Gehalt an Vitamin C (Ascorbinsäure). Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das zur Stärkung des Immunsystems beiträgt, die Kollagenproduktion fördert und die Aufnahme von Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln verbessert.
• Ballaststoffe: Orangen sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, insbesondere lösliche Ballaststoffe wie Pektin. Ballaststoffe tragen zur Förderung einer gesunden Verdauung bei und können dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren.
• Vitamine: Orangen enthalten verschiedene B-Vitamine, darunter Folsäure und Thiamin. Diese Vitamine sind wichtig für den Energiestoffwechsel und die allgemeine Gesundheit.
• Mineralstoffe: Orangen sind eine natürliche Quelle für Mineralstoffe wie Kalium, das zur Regulierung des Blutdrucks beiträgt, und Kalzium, das für starke Knochen und Zähne wichtig ist.
• Antioxidantien: Neben Vitamin C enthalten Orangen auch andere Antioxidantien wie Flavonoide und Carotinoide, die dazu beitragen können, Zellschäden zu verhindern und die Gesundheit zu fördern.
• Kohlenhydrate: Orangen enthalten natürliche Zuckerarten, insbesondere Fruktose und Glukose. Diese geben Orangen ihren süßen Geschmack.
• Phytonährstoffe: Orangen enthalten verschiedene Phytonährstoffe, darunter Flavonoide, die dazu beitragen können, Entzündungen zu reduzieren und das Risiko für chronische Krankheiten zu verringern.
• Wasser: Orangen bestehen zu einem Großteil aus Wasser, was sie zu einer erfrischenden und hydratisierenden Frucht macht.
• Kalorien: Orangen sind vergleichsweise kalorienarm und können eine gesündere Option für Menschen sein, die auf ihre Kalorienzufuhr achten.

Bio Orangenflocken von Tasty Pott

Unsere Gewürze werden per Hand abgefüllt und dabei auch nochmal optisch auf ihre Qualität überprüft. Wir legen sehr großen Wert auf hochwertige Rohstoffe und versuchen das Meiste aus biologischem Anbau zu kaufen. Dies ist zwar aufgrund kleiner Anbaugebiete oder zu großen preislichen Differenzen nicht immer möglich, jedoch sind auch unsere konventionell gekauften Rohstoffe immer von bester Qualität, so wie wir sie selber essen würden.

Einfaches Rezept mit Tasty Pott Bio Orangenflocken

Orangenmarmelade mit Tasty Pott Orangenflocken

Zutaten:
•    4 Orangen
•    1 Zitrone
•    500 g Gelierzucker (mit Pektin)
•    2 Esslöffel Tasty Pott Bio Orangenflocken
•    1 Teelöffel Orangenextrakt (optional)

Anleitung:
1.    Früchte vorbereiten: Wasche die Orangen und die Zitrone gründlich ab. Schäle die Orangen mit einem Messer, achte darauf, die weiße Innenschicht zu entfernen, da sie bitter ist. Entferne die Kerne und schneide das Fruchtfleisch in kleine Stücke.
2.    Fruchtmischung kochen: Gib die geschnittenen Orangen und die Zitrone in einen Topf. Füge den Gelierzucker hinzu und rühre gut um. Lass die Mischung 15-20 Minuten köcheln, bis die Früchte weich sind und die Flüssigkeit eingedickt ist.
3.    Orangenflocken hinzufügen: Mische die Orangenflocken in die Marmelade. Die Orangenflocken werden die Marmelade mit zusätzlichem Aroma und Textur bereichern. Du kannst auch Orangenextrakt hinzufügen, um den Orangengeschmack zu intensivieren, wenn du möchtest.
4.    Marmelade testen: Um die Konsistenz zu prüfen, kannst du einen Löffel Marmelade auf einen kalten Teller geben. Wenn sie schnell geliert und fest wird, ist die Marmelade bereit.
5.    Marmelade einmachen: Fülle die heiße Orangenmarmelade in saubere, sterilisierte Gläser. Verschließe die Gläser gut und lasse sie abkühlen. Die Marmelade wird im Kühlschrank aufbewahrt und ist ideal zum Aufstreichen auf Brot, Brötchen oder als süße Zugabe zu Desserts.