Tasty Pott Bio Gyros Mix 80g Gewürzmischung

Tasty Pott Bio Gyros Mix | Gewürzmischung | Gewürze | Gewürzdose

Woraus besteht der Tasty Pott Bio Gyros Mix?

Diese fein abgeschmeckte Gewürzmischung besteht aus Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Salz, roter Chili und den Kräutern, ORegano, Majoran, Thymian und Rosmarin. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau und werden regelmäßig kontrolliert.

Was ist klassisches Gyros?

Klassisches Gyros ist ein beliebtes griechisches Gericht, das aus mariniertem und gegrilltem Fleisch, oft Schweinefleisch oder Hühnchen, besteht. Das Fleisch wird in dünne Scheiben geschnitten und traditionell auf einem vertikalen Grillspieß zubereitet, der sich langsam dreht. Während das Fleisch gegrillt wird, tropft der Saft und das Fett nach unten und verleiht dem Gyros seinen charakteristischen Geschmack.

Die Marinade für das Fleisch kann verschiedene Gewürze und Aromen enthalten, darunter Knoblauch, Oregano, Thymian, Paprika, Zitrone und Essig. Diese Marinade verleiht dem Fleisch einen reichen und würzigen Geschmack.

Serviert wird Gyros oft in Pita-Brot oder Fladenbrot, zusammen mit Tomaten, Zwiebeln, Tzatziki (eine Joghurt-Knoblauch-Sauce) und manchmal auch Pommes frites. Es ist ein beliebtes Streetfood und eine herzhafte Mahlzeit in vielen griechischen Restaurants weltweit.

Es ist wichtig zu beachten, dass es verschiedene Variationen von Gyros gibt, da sich die Zubereitungsweise je nach Region und persönlichen Vorlieben unterscheiden kann.

Welche Rolle spielen Gewürze bei Gyros?

Gewürze spielen eine entscheidende Rolle bei der Zubereitung von Gyros, da sie dem Gericht seinen charakteristischen Geschmack und sein Aroma verleihen. Hier sind einige der Gewürze und Kräuter, die typischerweise in der Gyros-Gewürzmischung verwendet werden:

•     Knoblauch: Knoblauch ist eines der wichtigsten Gewürze für Gyros und verleiht dem Fleisch einen kräftigen, aromatischen Geschmack.
•     Oregano: Oregano ist ein weiteres Schlüsselgewürz und verleiht Gyros seinen typisch mediterranen Geschmack. Es bringt eine würzige Note in die Marinade.
•     Thymian: Thymian wird oft zusammen mit Oregano verwendet, um das Fleisch zu würzen und ihm eine aromatische Tiefe zu verleihen.
•     Paprika: Paprika, insbesondere süßes Paprikapulver, kann dem Gyros eine milde, süßliche Würze verleihen.
•     Zitrone: Zitronensaft oder Zitronenschale kann für eine frische Zitrusnote in der Marinade verwendet werden, die das Fleisch aufhellt.

Unsere Mischung liefert diese (außer dem Zitronensaft) Gewürze, sowie aufeinander abgeschmeckte andere Zutaten für einen einzigartigen Geschmack, probiere es aus.

Bio Gyros Gewürz von Tasty Pott

Unsere Gewürze werden per Hand abgefüllt und dabei auch nochmal optisch auf ihre Qualität überprüft. Wir legen sehr großen Wert auf hochwertige Rohstoffe und versuchen das Meiste aus biologischem Anbau zu kaufen. Dies ist zwar aufgrund kleiner Anbaugebiete oder zu großen preislichen Differenzen nicht immer möglich, jedoch sind auch unsere konventionell gekauften Rohstoffe immer von bester Qualität, so wie wir sie selber essen würden.

Ein einfaches Rezept zum Nachkochen für dich

Tasty Pott Gyros Rezept mit unserem Bio Gyros Mix:

Dieses Rezept verwendet Schweinefleisch, aber du kannst auch Hühnchen oder Lamm verwenden, wenn du es lieber magst.

Zutaten:

Für das Gyros-Fleisch:

    500 g Schweinefleisch (Schulter oder Nacken), dünn geschnitten
    2 Esslöffel Olivenöl
    5 Teelöffel Tasty Pott Bio Gyros Mix
    Saft von 1 Zitrone
    2 Knoblauchzehen, gehackt

Für die Tzatziki-Sauce:

    1 Tasse griechischer Joghurt
    1/2 Gurke, geschält, entkernt und fein gerieben
    2 Knoblauchzehen, gehackt
    1 Esslöffel frischer Zitronensaft
    1 Esslöffel frischer Dill, gehackt
    Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Servierung:

    Pita-Brot oder Fladenbrot
    Tomaten- und Zwiebelscheiben
    Frische Salatblätter (optional)

Zubereitung:

- Kombiniere in einer Schüssel das dünn geschnittene Schweinefleisch mit dem Olivenöl, dem Zitronensaft und dem gehackten Knoblauch. Füge etwa die Hälfte der Gyrosgewürzmischung hinzu und mische das Fleisch gründlich, um es gut zu marinieren. Lasse es jetzt mindestens 30 Minuten bis zu 2 Stunden abgedeckt im Kühlschrank ruhen.

- Während das Fleisch mariniert, kannst die Tzatziki-Sauce zubereiten. In einer Schüssel den griechischen Joghurt, die geriebene Gurke, den gehackten Knoblauch, den Zitronensaft und den Dill vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und abdecken. Im Kühlschrank aufbewahren, bis das Gyros fertig ist.

- Erhitze nun eine Grillpfanne oder einen Grill auf mittelhohe Hitze. Das marinierte Fleisch gleichmäßig aufspießen und grillen, bis es gut durchgegart und leicht gebräunt ist.

- Das gegrillte Gyros-Fleisch auf das Pita-Brot legen und mit Tomaten- und Zwiebelscheiben sowie frischen Salatblättern garnieren. Mit Tzatziki-Sauce beträufeln und nach Belieben mit dem Rest der Tasty Pott Bio Gyros Mischung bestreuen.

 Guten Appetit!