Tasty Pott Chmeli Suneli 250g Beutel

Tasty Pott Chmeli Suneli Beutel 250g | Grobe Gewürzmischung | Georgische Küche | Würzen

Was ist Chmeli Suneli?

"Chmeli Suneli" ist eine georgische Gewürzmischung, die in der georgischen Küche häufig verwendet wird. Der Name "Chmeli Suneli" bedeutet übersetzt "getrocknete Kräuter" oder "getrocknete Gewürze". Diese Mischung wird in der georgischen Küche oft für Suppen, Eintöpfe, Fleischgerichte und Reisgerichte verwendet. Sie verleiht den Speisen einen einzigartigen Geschmack und ein angenehmes Aroma.

Wie wird Chmeli Suneli verwendet?

Suppen und Eintöpfe:

Chmeli Suneli verleiht Suppen und Eintöpfen einen würzigen und aromatischen Geschmack. Es kann zu Gemüsesuppen, Fleischbrühen oder Bohneneintöpfen hinzugefügt werden.

Fleischgerichte:

Die Gewürzmischung passt gut zu verschiedenen Fleischsorten. Sie kann zum Würzen von Rindfleisch, Hühnchen, Lamm oder Schweinefleisch verwendet werden. Chmeli Suneli eignet sich besonders für Grillgerichte und Schmorgerichte.

Reisgerichte:

Chmeli Suneli verleiht Reisgerichten eine zusätzliche Geschmackstiefe. Es kann zu Pilaw, Risotto oder einfachem gekochtem Reis hinzugefügt werden.

Gemüsegerichte:

Die Gewürzmischung kann in vegetarischen Gerichten, wie gebratenem oder geschmortem Gemüse, verwendet werden, um den Geschmack zu intensivieren.

Saucen und Dips:

Chmeli Suneli kann zu Saucen und Dips hinzugefügt werden, um ihnen einen besonderen Geschmack zu verleihen. Es kann in Tomatensaucen, Joghurtdips oder Mayonnaise-basierten Saucen verwendet werden.

Brot und Teigwaren:

Einige Rezepte für Brot oder Teigwaren können Chmeli Suneli als Gewürz verwenden, um den Teig zu würzen und zusätzlichen Geschmack zu bieten.

Chmeli Suneli von Tasty Pott

Unsere Produkte werden per Hand abgefüllt und dabei auch nochmal optisch auf ihre Qualität überprüft. Wir legen sehr großen Wert auf hochwertige Rohstoffe und versuchen das Meiste aus biologischem Anbau zu kaufen. Dies ist zwar aufgrund kleiner Anbaugebiete oder zu großen preislichen Differenzen nicht immer möglich, jedoch sind auch unsere konventionell gekauften Rohstoffe immer von bester Qualität, so wie wir sie selber essen würden.

Tasty Pott Rezept für georgisches Hühnerkebab mit Chmeli Suneli

Zutaten:

- 500 g Hühnerbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 2 Zwiebeln, in dünne Ringe geschnitten
- 2 rote Paprikaschoten, in Stücke geschnitten
- 2 gelbe Paprikaschoten, in Stücke geschnitten

Für die Marinade:

- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Esslöffel  Tasty Pott Chmeli Suneli
- 1 Teelöffel Tasty Pott Paprika Pulver (süß oder scharf, je nach Vorliebe)
- Saft von 1 Zitrone
- 3 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Hühnerstücke in eine große Schüssel geben. Die Zwiebelringe und Paprikastücke hinzufügen.
2. In einer separaten Schüssel die Zutaten für die Marinade vermengen: Knoblauch, Tasty Pott Chmeli Suneli, Paprikapulver, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer.
3. Die Marinade über das Hühnerfleisch, die Zwiebeln und die Paprika gießen. Gut vermengen, damit alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind. Abdecken und mindestens 1 Stunde oder idealerweise über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
4. Die marinierten Hühnerstücke auf Spieße stecken, abwechselnd mit den Zwiebel- und Paprikastücken.
5. Die Hühnerspieße auf dem Grill oder in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze grillen. Drehe die Spieße gelegentlich, bis das Hühnerfleisch gut durchgegart und leicht gebräunt ist.
6. Die gegrillten Hühnerspieße heiß servieren, eventuell mit zusätzlichem Chmeli Suneli bestreuen und mit Beilagen nach Wahl genießen.