Tasty Pott Bio Pyramidenflocken - Zitrone - 85g Dose

Tasty Pott Bio Pyramidenflocken Zitrone | Salz | Gewürzsalz | Salzflocken | Gewürzdose

Was sind Pyramidenflocken?

Pyramidenflocken aus Salz, auch als Pyramidensalz oder Fleur de Sel Pyramiden bezeichnet, sind eine besondere Form von Meersalz. Sie werden von der Oberfläche von Salzsalinen oder Salzgärten gewonnen, indem das Salzwasser in flachen Becken verdunstet und die Salzkristalle sich bilden. Das Besondere an Pyramidenflocken ist ihre Form und Textur.
Pyramidenflocken sehen aus wie kleine dreieckige Pyramiden oder Kristalle, daher der Name. Sie sind normalerweise weiß bis leicht grau und haben eine zarte, knusprige Textur. Diese Salzart ist besonders bekannt für ihre zarte Struktur und ihren reinen Geschmack.
Fleur de Sel Pyramiden sind bei Köchen und Feinschmeckern sehr beliebt und werden oft als Finish für Gerichte verwendet. Sie eignen sich gut zum Streuen über fertige Gerichte, um ihnen eine Prise Salz und eine knusprige Textur zu verleihen. Aufgrund ihres milden Geschmacks und ihrer besonderen Struktur sind Pyramidenflocken aus Salz eine geschätzte Zutat in der gehobenen Küche und werden oft für die Verfeinerung von Gourmetgerichten verwendet.

Tasty Pott Pyramidenflocken mit Zitrone

Unsere hochwertigen Pyramidenflocken wurden mit fruchtiger Zitrone verfeinert und liefern dir so den Geschmack von Fleur de Sel mit der leicht fruchtigen Note der Zitrusfrucht. Außerdem wurde aromatischer Kurkuma mit in diese Flocken eingearbeitet.

Verwendung von Zitronen Pyramidenflocken

Zitronensalz (was Pyramidenflocken mit Zitrone sind) ist ein aromatisiertes Salz, das den erfrischenden und zitrusartigen Geschmack von Zitronen mit der salzigen Note des Salzes kombiniert. Es ist eine vielseitige Zutat, die in vielen kulinarischen Anwendungen verwendet werden kann. Hier sind einige Verwendungszwecke für Zitronensalz:
1.    Fisch und Meeresfrüchte: Zitronensalz eignet sich hervorragend zum Würzen von Fisch und Meeresfrüchten. Es verstärkt den frischen Geschmack dieser Lebensmittel und verleiht ihnen eine zitronige Note.
2.    Hühnchen: Du kannst Zitronensalz zum Würzen von Hühnchen in verschiedenen Zubereitungsarten, wie Braten, Grillen oder Schmoren, verwenden.
3.    Salate: Ein Hauch von Zitronensalz kann Salate aufpeppen und ihnen einen erfrischenden und zitrusartigen Geschmack verleihen.
4.    Gemüse: Verwende Zitronensalz, um gekochtem oder gegrilltem Gemüse eine zusätzliche Aromastufe hinzuzufügen.
5.    Nudelgerichte: Du kannst Zitronensalz in Pasta-Saucen und Nudelgerichten verwenden, um den Geschmack zu intensivieren.
6.    Suppen und Eintöpfe: Ein Hauch Zitronensalz kann Suppen und Eintöpfe, wie Hühnersuppe oder Linseneintopf, aufwerten.
7.    Dips und Dressings: Mische Zitronensalz in hausgemachte Dips und Dressings für einen zitrusartigen Kick.
8.    Garnierung: Streue Zitronensalz als Garnierung über Fisch, Fleisch oder Gemüse, um deinen Gerichten eine dekorative Note zu verleihen.
9.    Cocktails: Verwende Zitronensalz, um den Rand von Cocktails wie Margaritas oder Bloody Marys zu salzen.
10.    Backwaren: In einigen Desserts und Gebäck kann Zitronensalz als Zutat verwendet werden, um einen zitronigen Geschmack zu erzeugen.

Zitronensalz ist besonders praktisch, wenn du den frischen Geschmack von Zitrusfrüchten in deinen Gerichten hervorheben möchtest, ohne tatsächlich Zitronensaft oder Zitronenschalen verwenden zu müssen.

Bio Pyramidenflocken mit Zitrone von Tasty Pott

Unsere Gewürze werden per Hand abgefüllt und dabei auch nochmal optisch auf ihre Qualität überprüft. Wir legen sehr großen Wert auf hochwertige Rohstoffe und versuchen das Meiste aus biologischem Anbau zu kaufen. Dies ist zwar aufgrund kleiner Anbaugebiete oder zu großen preislichen Differenzen nicht immer möglich, jedoch sind auch unsere konventionell gekauften Rohstoffe immer von bester Qualität, so wie wir sie selber essen würden.

Ein einfaches Tasty Pott Rezept für Zitronen Pasta mit geröstetem Gemüse

Zutaten:

•    200 g Pasta (z. B. Linguine oder Spaghetti)
•    2 Zucchini, in Scheiben geschnitten
•    1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
•    1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
•    1 Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
•    3 Esslöffel Olivenöl
•    1 Teelöffel Tasty Pott Bio Zitronen Pyramidenflocken
•    Saft und abgeriebene Schale von 1 Zitrone
•    2 Knoblauchzehen, gehackt
•    Salz und Pfeffer nach Geschmack
•    Frischer Basilikum oder Petersilie zum Garnieren (optional)
•    Geriebener Parmesankäse zum Servieren (optional)

Anleitung:

1.    Heize deinen Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
2.    In einer großen Schüssel mische die Zucchini, rote und gelbe Paprika, Zwiebelringe, und gehackten Knoblauch mit 3 Esslöffeln Olivenöl. Verteile das Gemüse gleichmäßig auf einem Backblech.
3.    Röste das Gemüse im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten oder bis es weich und leicht gebräunt ist. Gelegentlich umrühren, damit das Gemüse gleichmäßig bräunt.
4.    In der Zwischenzeit, koche die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente ist. Dann abgießen.
5.    In einer großen Schüssel, mische die gekochte Pasta mit dem gerösteten Gemüse.
6.    Gib die abgeriebene Zitronenschale und den Saft der Zitrone über die Pasta und das Gemüse. Füge die Tasty Pott Bio Zitronen-Pyramidenflocken hinzu und rühre gut um.
7.    Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8.    Serviere die Zitronen-Pasta mit geröstetem Gemüse heiß, garniert mit frischem Basilikum oder Petersilie und optional mit geriebenem Parmesankäse.