Tasty Pott Bio Hanfsamen UNGESCHÄLT 1Kg

Tasty Pott Bio Hanfsamen ungeschält | Pflanzlich | Hempseeds | Eiweiß | Vegane Küche

Was sind Hanfsamen?

Hanfsamen, auch als Hanfnüsse bezeichnet, sind die Samen der Hanfpflanze (Cannabis sativa). Diese Samen sind klein, rund und haben eine harte Schale. Hanfsamen haben einen nussigen Geschmack und eine reichhaltige Nährstoffzusammensetzung, wodurch sie zu einer gesunden und vielseitigen Zutat in der Ernährung werden.

Hier sind einige der wichtigsten Eigenschaften von Hanfsamen:

1.    Nährstoffreichtum: Hanfsamen sind reich an Proteinen, Ballaststoffen, gesunden Fetten (insbesondere Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren), Vitaminen (wie Vitamin E) und Mineralstoffen (wie Magnesium, Eisen und Zink).
2.    Einfach ungesättigte Fettsäuren: Hanfsamen enthalten eine ausgewogene Menge an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die für eine gesunde Ernährung wichtig sind.
3.    Proteinquelle: Hanfsamen sind eine ausgezeichnete pflanzliche Proteinquelle und enthalten alle neun essentiellen Aminosäuren, die der Körper nicht selbst produzieren kann.
4.    Ballaststoffe: Die Ballaststoffe in Hanfsamen können zur Förderung einer gesunden Verdauung beitragen.
5.    Vitamine und Mineralstoffe: Hanfsamen enthalten Vitamin E, das als Antioxidans wirkt, sowie Mineralstoffe wie Magnesium und Eisen.
6.    Vielseitige Verwendung: Hanfsamen können roh gegessen, zu Mahlzeiten hinzugefügt, gemahlen oder zu Hanföl gepresst werden. Sie eignen sich als Zutat in Müslis, Smoothies, Salaten, Joghurt, Backwaren und vielem mehr.
7.    Gesundheitsvorteile: Aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Zusammensetzung werden Hanfsamen mit verschiedenen potenziellen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter die Unterstützung der Herzgesundheit, die Förderung eines gesunden Hautbilds und die Regulation des Blutzuckerspiegels.

Verwendung von Hanfsamen

• Direkter Verzehr: Hanfsamen können roh als Snack gegessen werden. Sie haben einen angenehm nussigen Geschmack und eine knackige Textur.
• Smoothies: Füge Hanfsamen zu Smoothies hinzu, um ihnen eine zusätzliche Portion Proteine, Ballaststoffe und gesunde Fette zu verleihen.
• Müsli und Joghurt: Streue Hanfsamen über Müsli oder Joghurt. Sie geben eine angenehme Knusprigkeit und erhöhen den Nährwert deiner Mahlzeit.
• Salate: Verwende Hanfsamen als Topping für Salate, um ihnen eine nussige Note und zusätzliche Proteine zu verleihen.
• Backwaren: Mische Hanfsamen in Brotteig, Kekse, Muffins oder Müsliriegel für einen nährstoffreichen Zusatz und eine leicht nussige Textur.
• Suppen und Eintöpfe: Streue Hanfsamen über Suppen oder Eintöpfe, um ihnen eine knusprige Textur zu verleihen.
• Pestos: Füge Hanfsamen zu hausgemachten Pestos hinzu, um eine zusätzliche nussige Note und Nährstoffe zu erhalten.
• Smoothie Bowls: Dekoriere Smoothie Bowls mit Hanfsamen als Topping, zusammen mit frischem Obst, Nüssen und Samen.
• Dressings und Saucen: Mische Hanfsamen in Salatdressings oder Saucen, um ihnen eine nussige Textur und zusätzliche Nährstoffe zu verleihen.
• Frühstücksbrei: Mische Hanfsamen in warme Frühstücksbreie wie Haferbrei oder Quinoa für zusätzliche Proteine und Ballaststoffe.
• Pflanzliche Milch: Du kannst auch Hanfsamen verwenden, um deine eigene pflanzliche Milch herzustellen. Mixe Hanfsamen mit Wasser und süße sie nach Belieben.
• Energiebällchen: Kombiniere Hanfsamen mit Datteln, Nüssen und anderen Zutaten, um gesunde Energiebällchen zuzubereiten.

Tasty Pott Bio Hanfsamen von Tasty Pott

Unsere Produkte werden per Hand abgefüllt und dabei auch nochmal optisch auf ihre Qualität überprüft. Wir legen sehr großen Wert auf hochwertige Rohstoffe und versuchen das Meiste aus biologischem Anbau zu kaufen. Dies ist zwar aufgrund kleiner Anbaugebiete oder zu großen preislichen Differenzen nicht immer möglich, jedoch sind auch unsere konventionell gekauften Rohstoffe immer von bester Qualität, so wie wir sie selber essen würden.

Rezept für Haferflocken-Riegel mit Tasty Pott Bio Hanfsamen

Zutaten:
•    1 1/2 Tassen Haferflocken (kernig oder zart)
•    1/2 Tasse geschälte Hanfsamen
•    1/2 Tasse Honig oder Ahornsirup
•    1/3 Tasse Erdnussbutter (oder Mandelbutter für eine Variante)
•    1 Teelöffel Vanilleextrakt
•    Eine Prise Salz
•    Optional: 1/2 Tasse gehackte Nüsse, getrocknete Früchte oder Schokoladenstückchen für zusätzlichen Geschmack

Zubereitung:
1.    Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen.
2.    In einer großen Schüssel die Haferflocken und geschälten Hanfsamen vermengen.
3.    In einem kleinen Topf Honig (oder Ahornsirup), Erdnussbutter, Vanilleextrakt und eine Prise Salz bei mittlerer Hitze erwärmen. Rühre die Mischung gut um, bis alles gleichmäßig geschmolzen und gemischt ist.
4.    Die Honig-Erdnussbutter-Mischung über die Haferflocken-Hanfsamen-Mischung gießen. Falls gewünscht, auch die gehackten Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen. Gut vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
5.    Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform drücken. Stelle sicher, dass die Oberfläche glatt und fest ist.
6.    Die Backform in den vorgeheizten Ofen geben und die Riegel etwa 15-20 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
7.    Die Riegel in der Form vollständig abkühlen lassen, bevor du sie in einzelne Riegel schneidest.