Goldene Milch bringt nicht nur Farbe in den Morgen, sondern ist auch ein traditionelles ayurvedisches Getränk.
Gesamtzeit: 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach
Frische goldene Milch selber machen ✅
Ein einfaches Rezept für Goldene Milch am Morgen benötigt nur wenige Zutaten und ist schnell zubereitet. Die wichtigsten Komponenten sind gute Gewürze, Milch (klassisch oder pflanzlich), Ingwer, etwas Pfeffer und ein Süßungsmittel deiner Wahl.
Zutaten für 1 Portion:
250–300ml Milch oder Pflanzenmilch (z.B. Hafer- oder Mandelmilch)
1 TL geriebener Ingwer (frisch, ca. 2cm, alternativ ½ TL Ingwerpulver)
1 Prise frisch gemahlener Tasty Pott Bio schwarzer Pfeffer
1 TL Honig, Agavendicksaft oder ein anderes Süßungsmittel nach Geschmack
Optional: ½ TL Kokosöl, 1 Prise Muskat, etwas Kardamom
Zubereitung
Milch in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen (nicht kochen).
Die Gewürze und ggf. das Kokosöl einrühren.
Unter regelmäßigem Rühren für 2–5 Minuten erwärmen, damit sich die Gewürze gut auflösen.
Nach dem Erwärmen durchsieben (besonders bei frischem Kurkuma/Ingwer), in eine Tasse füllen und süßen.
Warm genießen – perfekt für den Morgen!
👉 Tasty-Tipp:
Nutze am besten immer frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, da das enthaltene Piperin die Aufnahme von Kurkuma im Körper deutlich verbessert. Curcumin alleine wird vom Darm eher schlechter aufgenommen und ein Großteil wieder ausgeschieden.