Blaumohn ab 1kg – Hochwertige Mohnsaat von Tasty Pott

HINWEIS: Es wird empfohlen, täglich nicht mehr als 20g Blaumohn zu verzehren.

Tasty Pott Blaumohn – Mohnsaat für kreative Küche

Was ist Blaumohn?

Blaumohn ist eine Pflanze aus der Familie der Mohngewächse, bekannt für ihre kleinen, blauen bis violetten Samen. Diese Samen sind perfekt zum Backen und Kochen geeignet, insbesondere für Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck. Blaumohn ist in Europa und Asien verbreitet und wird auch zur Herstellung von Ölen und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Beachten Sie bitte, dass der Anbau von Blaumohn in einigen Ländern illegal sein kann.

Ursprung und Anbau von Blaumohn

Blaumohn stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum und wird seit Jahrhunderten in verschiedenen Regionen kultiviert. Zu den größten Produzenten gehören die Türkei, Indien, China, Pakistan und Afghanistan. Die Pflanze gedeiht am besten in gemäßigten, kühlen Klimazonen.

Geschmack und Textur

Blaumohn hat einen milden, nussigen Geschmack und eine knusprige Textur. Durch Rösten oder Kochen entfaltet er ein leicht süßliches Aroma und wird besonders in Backwaren geschätzt. Beachten Sie, dass Blaumohn in großen Mengen toxisch sein kann.

Anwendungen in der Küche

Blaumohn kann vielseitig verwendet werden:

• Backen: Ideal für Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck – für einen nussigen Geschmack und knusprige Textur.
• Kochen: Verfeinert herzhafte Gerichte wie Suppen, Saucen und Currys.
• Ölherstellung: Wird zur Gewinnung von Öl verwendet, das in der Küche und Kosmetik Anwendung findet.
• Nahrungsergänzung: Reich an Ballaststoffen, Proteinen und Mineralstoffen wie Kalzium und Eisen.

Tipps zur Verwendung von Blaumohn

• Lagerung: Kühl und trocken in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
• Mahlen: Frisch mahlen für maximales Aroma.
• Einweichen: In warmem Wasser einweichen für verbessertes Aroma.
• Vorsicht: In Maßen genießen, da hohe Mengen toxisch sein können.
• Kombination: Passt gut zu Zitronen, Orangen, Vanille, Honig, Kardamom und Zimt.
• Verwendung: Als Topping für Joghurt, Salate oder in Smoothies.

Blaumohn von Tasty Pott

Unsere Produkte werden liebevoll per Hand abgefüllt und auf Qualität geprüft. Wir setzen auf hochwertige Rohstoffe, bevorzugt aus biologischem Anbau. Auch unsere konventionellen Produkte stehen für beste Qualität.

Rezept: Muffins mit Tasty Pott Blaumohn

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 2 TL Tasty Pott Backpulver
• 1/4 TL Salz
• 2 EL Tasty Pott Blaumohn
• 150 ml Milch
• 1 Ei
• 75 ml Pflanzenöl
• 1 TL Vanilleextrakt
• Frische Blaubeeren (optional)

Zubereitung:

1. Ofen auf 180 °C vorheizen und Muffinblech vorbereiten.
2. Trockene Zutaten in einer Schüssel vermengen.
3. In einer anderen Schüssel die feuchten Zutaten verrühren.
4. Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und nur kurz vermischen.
5. Optional Blaubeeren unterheben.
6. Teig in Förmchen füllen und 18-20 Minuten backen.
7. Muffins abkühlen lassen und genießen.

Hinweis

Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Das Nahrungsergänzungsmittel nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwenden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Tasty Pott GmbH, Frankenstraße 113, 45134 Essen

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Nährwertangaben* pro 100g
Brennwert (kJ/kcal) 487 / 2038
Fett                      42,0g
davon gesättigte Fettsäuren 4,8g
Kohlenhydrate       4,2g
davon Zucker         0,1g
Ballaststoffe          21,0g
Eiweiß                 24,0g
Salz                    0,03g

*Nährstoffe unterliegen bei Naturprodukten üblichen
Schwankungen.

Verzehrtipps für den Tasty Pott Blaumohn:

Es wird empfohlen täglich nicht mehr als 20g Blaumohn zu verzehren.

Nutze den Blaumohn als Back- oder Müslizutat.

100% Blaumohn.